Informacije

Jesti vegetarijansku dijetu tijekom trudnoće

Jesti vegetarijansku dijetu tijekom trudnoće


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Da li je sigurno u trudnoći jesti vegetarijansku dijetu?

Da. Sve dok jedete raznovrsnu zdravu vegetarijansku hranu i planirate da prehrana uključuje ključne hranjive sastojke, možete dobiti svu hranu koja je vama i bebi potrebna, bilo da ste vegetarijanci ili vegani. (Vegani ne jedu životinjske proizvode, uključujući meso, ribu, perad, jaja, mliječne proizvode i med.)

Ako ste vegani, pogledajte naš članak o tome je li sigurno jesti vegansku dijetu tijekom trudnoće.

U nekim ćete se slučajevima morati oslanjati na obogaćenu hranu ili suplemente kako biste osigurali da unosite dovoljno onoga što vam treba. Obavijestite svog davatelja zdravstvene zaštite o vašoj prehrani prilikom vašeg prethodnog posjeta ili prve prenatalne posjete. Prije nego što uzmete bilo koji dodatak prehrani, uvijek se posavjetujte s liječnikom, babicom ili dijetetičarem.

Uz razno voće i povrće (svježe, smrznuto ili konzervirano) i proizvode od cjelovitih žitarica, poželjet ćete jesti hranu ili uzimati dodatke koji osiguravaju sljedeće hranjive tvari važne za zdravu trudnoću.

Protein

Jedite nekoliko obroka hrane bogate proteinima. Dobri izvori vegetarijanskog proteina uključuju jaja, mliječne proizvode, mahunarke, sojinu hranu, orašaste plodove, sjemenke i orašaste maslačke.

Evo nekoliko ideja kako uvrstiti ove namirnice u svoju prehranu:

  • U salatu dodajte grah (poput bubrega, crnog ili bijelog), slanutak, leću ili kockice tofua
  • Neka bude grah burito
  • Grickalica na šaku badema, oraha, indijskih orah, suncokretovih sjemenki ili pečene slanutak
  • Maslac od kikirikija ili badema rasporedite na kruh od celog zrna ili narezane jabuke
  • Zalogaj na jogurtu ili skuti
  • Umutite tvrdo kuhano jaje

Gvožđe

Vaš prenatalni vitamin vjerovatno će osigurati malo željeza. Ali također ćete trebati jesti nekoliko porcija raznih namirnica bogatih željezom svaki dan. Dobri izvori uključuju:

  • Žitarica obogaćena doručkom
  • Puna žitarica ili obogaćena hrana, poput hljeba i tjestenine
  • Grah i druge mahunarke
  • Tofu, tempeh i druga hrana na bazi soje
  • Listovi zelenila, poput špinata, kelja i blitva

Izbjegavajte da uz obroke pijete čaj ili kafu jer ova pića sadrže tanine i polifenole, koji vašem tijelu teže usvajaju željezo iz povrća. Umjesto toga, uzmite nešto bogato vitaminom C, poput soka od naranče, paradajza ili brokule kako biste pomogli vašem tijelu da upije željezo.

Na početku trudnoće napraviti ćete krvni test kako biste provjerili nivo željeza. Ako vam je nizak, vaš zdravstveni radnik može vam preporučiti da uzmete dodatak željezu.

Cink

Probajte uzimati nekoliko porcija hrane bogate cinkom svaki dan. Mnoge namirnice koje daju gvožđe - poput obogaćenih žitarica za doručak, pasulja, sojine hrane i integralnih žitarica - takođe sadrže cink. Ostali dobri izvori cinka za vegetarijance uključuju orahe, sjemenke, pšenične klice i sir.

Kalcijum

Svakodnevno konzumirajte nekoliko porcija raznih namirnica bogatih kalcijumom. Dobri izvori uključuju:

  • Mleko, sir i jogurt
  • Mlijeko badema ili soje obogaćenog kalcijumom, voćni sok i žitarice za doručak
  • Bijeli grah, melasa crne trapice, tahini i tofu sa kalcijumom. (Da biste videli je li tofu podešen kalcijumom, pogledajte spisak sastojaka kalcijeve soli, kao što je kalcijum hlorid ili kalcijum sulfat.)
  • Sjemenke badema ili sezama
  • Određeno zeleno povrće, uključujući kelj, ovratnike, repa, kupus, brokoli i bok choy. (Ostali, poput špinata, zelene repe i blitva sadrže kalcijum, ali vaše tijelo ne apsorbuje kalcijum iz ovog povrća.)

Vitamin D

Ovaj vitamin pomaže vašem tijelu da upije kalcijum. Kravlje mlijeko i neke vrste soka od naranče, žitarica i biljnog mlijeka obogaćeni su vitaminom D. Mnogi prenatalni dodaci uključuju vitamin D. Ako vam to ne odgovara, možda biste trebali razmotriti uzimanje dodatka.

B12

Vitamin B12 igra važnu ulogu u razvoju mozga vaše bebe. Jedenje nekoliko porcija mliječne hrane svakog dana treba vam pružiti dovoljno, ali ako ste vegetarijanac koji mliječne proizvode ograničava ili izbjegava, morat ćete jesti hranu obogaćenu vitaminom B12. To može uključivati ​​soju i drugo biljno mlijeko, žitarice za doručak i prehrambeni kvasac. (Provjerite fortifikaciju na etiketi proizvoda.)

Ako ne jedete mliječnu ili obogaćenu hranu svaki dan, a vaš prenatalni dodatak ne sadrži B12, morat ćete uzeti zasebni dodatak vitaminu B12.

Jod

Jod je važan i za razvoj mozga vaše bebe. Jodirana sol, suhe morske trave, kravlje mleko i jogurt dobri su vegetarijanski izvori joda. Ako ne dobijete puno toga, provjerite sadrži li vaš prenatalni vitamin jod.

DHA

DHA je omega-3 masna kiselina koja potiče razvoj očiju i mozga vaše nerođene bebe. Nalazi se u ribi, ribljem ulju i algama. Budući da DHA može biti vrlo težak iz izvora koji nisu riba, možda biste trebali uzeti dodatak omega-3 dobiven iz algi i pogodan je za vegetarijance.

NAPOMENA: Ovaj je članak pregledao Reed Mangels, doktor znanosti, RD, LDN, vanredni profesor na odsjeku za prehranu na Univerzitetu Massachusetts, Amherst.


Pogledajte video: Prehrana kod osoba s dijabetesom - što smijemo, a što je zabranjeno! (Jun 2022).


Komentari:

  1. Raul

    gdje mački svijet?

  2. Tojaran

    Yeah, guys came off: o)

  3. Zeke

    Da li uopšte radi rad na daljinu? je li regrutovan?



Napišite poruku